프로폴리스 효능과 성분

세계 각국에서 프로폴리스 연구가 진보됨에 따라 많은 사람들의 관심이 점차 높아져 가고 있습니다. 특히 의료 면에서 주목된 것은 1985년에 나고야에서 개최된 제30회 국제양봉회의입니다. 이 회의에서 각국의 연구자들에 의한 프로폴리스 치료가 발표되었습니다.

예를 들면 다음과 같습니다. 불가리아에서는 프로폴리스를 관절염 치료에 이용한 예가 보고되었습니다. 어깨나 팔꿈치, 무릎 관절이 나쁜 환자에게 프로폴리스 10%를 용해해서 밀랍(꿀을 짜낸 찌꺼기를 끓여 만든 기름)의 반창고를 만들어서 치료한다든지 밀랍을 그릇에 담아 녹여서 그것을 환부에 바르면, 그 부분이 혈액순환이 잘 돼 염증이 사라졌다고 합니다. 또 암 방사선 치료 후 프로폴리스에 의한 치료도 보고되었습니다.

화상에 잘 듣는 프로폴리스 연고

헝가리에서는 화상이나 궤양, 류머티즘 등의 치료에 프로폴리스가 항염증 효과, 모세혈관 증강효과, 항세균 등에 탁월한 특성이 있는 것이 동물(Mouse, 쥐)실험에서도 증명되어 그 자료를 공표하고 있습니다. 폴란드에서도 동물실험에 의한 화상치료에 프로폴리스 연고를 사용하고 있습니다. 그 실험에서 화상이 포도구균(인간이나 동물 피부점막에 상재하는 균으로 화농의 원인이 됨)에 의한 감염증의 진행을 지연시킬 수 있었다고 합니다.

프로폴리스 연고의 치료효과를 평가하는 중요한 요점은 화상에서 딱지가 된 뒤 새로운 조직이 재생하기까지의 일수(경과시간)입니다. 보통 포도상구균 등에 감염되지 않은 화상은 완치까지 2∼3주간 걸리지만 감염되면 수개월을 요하게 됩니다. 그러나 프로폴리스 연고를 쓰면 완치의 시간이 단축됩니다.

동물실험에서 치료 후 1주간이란 짧은 사이에 딱지가 생기고 감염되어도 11일로 치유되었다고 합니다. 이 실험에서 사용한 프로폴리스 연고는 프로폴리스 3%에 대두유나 무수(無水)버터, 돈지(탈수한 생돈육의 지방), 벌집에서 채취한 밀랍을 혼합한 것이라 했습니다. 그 연고를 화상부위에 딱지가 떨어져 완치될 때까지 매일 발랐다고 합니다.

우리나라에서는 화상, 거친 피부, 아토피성 피부염 등에 마유가 많이 사용되거나 프로폴리스를 섞어서 사용하고 있습니다. 한방연고에도 프로폴리스를 섞어서 큰 효과를 보고 있습니다.

항균 작용

프로폴리스의 탁월한 살균력은 각 업계에서 주목하고 있습니다. 특히 관련 업계가 프로폴리스 연구진행에 관심을 가지는 이유는 항균작용 때문입니다. 지금까지 알려진 자료에 따르면, 프로폴리스는 포도구균 등에 대한 증식 저해활성이 강하고 곰팡이류나 대장균 등에도 저해활성을 지니고 있다는 사실이 알려져 있습니다. 또 외국의 문헌에는 페니실린이나 스트렙토마이신 같은 항생물질의 작용을 증강하는 사실도 소개되어 있습니다.

한 예를 들면, 여름에서 가을에 걸쳐 5세 정도의 어린이에게 많이 생기는 농포진(膿疱疹, Pustular eruption)은 포도구균이 원인이지만, 이것도 프로폴리스의 항균작용으로 제어되기 때문에 치료되는 확률이 높다는 것입니다.

그밖에 연구자료에는 틀리티푸스균, 디프테리아균, 결핵균 등에도 항균성을 지닌 성분이 함유되어 있다고 쓰여있습니다. 여러 업계에서 주목하기 시작한 이유도 프로폴리스의 항균 성분의 탁월한 활성력을 기대하기 때문입니다. 목재 부후균(腐朽均)에 대해서는 발육저해를 나타냄으로써 목재 관련 업자들이 눈독을 들이고, 식품에 대해서는 방부제 역할을 하기 때문에 식품 회사를 비롯하여 화장품 회사는 물론 제과 회사까지 관심을 쏟고 있습니다.

프로폴리스 구성 성분

프로폴리스에는 어떤 물질이 함유되어 있는가 하는 연구에는 동유럽 러시아 등의 꿀벌 연구가 등이 일찍이 착수하고 있으며, 일본에서도 국립예방위생연구소, 도쿄 의과·치과대학 등 국립대학의 의학부와 같은 연구기관을 비롯하여, 도쿄 자예의과대학, 자치 의과대학, 쇼와 약과대학, 다마가와대학, 도쿠시마대학, 가와사끼 의과대학 등의 대학, 또는 대규모의 제약회사와 상사 등도 참여하여 연구가 진행되고 있습니다. 이들 기관에서는 약리학, 면역학 등의 요법으로, 프로폴리스가 생물에 미치는 작용을 학술적으로 해명하는 노력이 계속되고 있습니다. 이러한 연구 속에서 자주 인용되는 것이 독일 킬대학의 하브스텐 교수가 발표한 다음과 같은 조직입니다.

●진류, 수지 ………………… 50∼55퍼센트

●밀랍 ………………………… 약 30퍼센트

●정유 등의 유성성분 ………… 6∼10퍼센트

●꽃가루 등의 에스텔류 ……… 5∼10퍼센트

●유기물과 미네랄 물질 ……… 5퍼센트

물론 이것은 대강의 분류에 불과합니다. 자연 물질인 프로폴리스에는 참으로 많은 종류의 물질이 함유되어 있으며, 1969년에는 ‘가스크로마트그라피’라는 최첨단의 분석기를 사용하여 분석한 결과, 104종류나 되는 성분이 함유되어 있다는 연구도 발표되었습니다. 더욱이 프로폴리스의 성분은 그것을 만드는 데 사용된 수액이 채취된 식물(기원식물)과 프로폴리스를 만든 꿀벌의 종류에 따라서 다르며, 미량으로 함유된 성분까지 열거하자면, 그 수는 무한하다고 하겠습니다.

그중에서도 특히 다양성이 풍부한 것이 유기물과 미네랄 성분입니다. 프로폴리스는 세포대사에 중요한 역할을 하는 미네랄(마그네슘, 철, 칼슘, 알미늄, 스트론튬, 망간 등)과 비타민류(B1, B2, B3, E, C, A, 니코틴산, 판토텐산 등), 아미노산, 지방, 유기산, 그리고 플라보노이드 등의 함유율이 대단히 높고, 이런 물질이 프로폴리스의 건강증진과 갖가지 치료작용 등의 의학적 효과의 원천이라는 연구보고도 있습니다. 또한 정유성분 중에는 항암 작용을 가지는 테르펜류가 여러 종류 함유되어 있다고 합니다. 따라서 프로폴리스의 효과란 이런 복수의 생리활성 물질이 복합적으로 서로 영향을 미치면서 강력히 발휘되고 있는 모양입니다.

■프로폴리스 성분 예■

성 분

단백질 1.5 (%) 아미노산 조성 0.04(%)

지방 47.0 (〃) 아르기닌 0.03(%)

섬유질 3.3 (〃) 리진 0.02(%)

당질 19.0 (〃) 히스티딘 0.04(%)

회분 26.4 (〃) 훼니르아라닌 0.03(%)

수분 2.8 (〃) 티로신 0.08(%)

비타민 B1 0.01 (㎎/100g) 로이신 0.06(%)

비타민 B2 0.12 ( 〃 ) 이소로이신 0.02(%)

비타민 B6 0.10 ( 〃 ) 메치오닌 0.06(%)

비타민 E 3.8 ( 〃 ) 바린 0.07(%)

염산 7 (㎍/100g) 아라닌 0.06(%)

판토텐산 0.08 (㎎/100g) 크리신 0.06(%)

이노시돌 6 ( 〃 ) 푸로린 0.06(%)

니코틴산 0.21 ( 〃 ) 글루타민산 0.11(%)

비오친 1.7 (㎍/100g) 세린 0.07(%)

망간 18.2 (ppm) 스레오닌 0.05(%)

인 37.1 (㎎/100g) 아스파라긴산 0.10(%)

철 172 ( 〃 ) 드리프트황 0.05(%)

칼슘 3,360 ( 〃 ) 시스틴 0.03(%)

카리윰 114 ( 〃 )

마그네슘 2,470 ( 〃 )

동 9.39 (ppm)

규소 1,980 (㎎/100g)

리놀산 300 ( 〃 )

리놀렌산 100 ( 〃 )

비타민P 75 ( 〃 )

(게르세틴)

높은 생리활성작용을 가지는 플라보노이드

프로폴리스의 미량영양소 중에는 세포의 대사에 중요한 역할을 하는 미네랄이나 비타민류 외 식물의 정수라고 할 수 있는 플라보노이드(Flavonoind, 식물색소)의 함유량이 극히 높은 것이 특징입니다.

플라보노이드에는 혈액을 깨끗하게 하고, 세포막을 강화해서 세포활동을 활발하게 하는 작용이 있습니다. 그리고 바이러스 등이 침범하지 못하도록 강한 조직을 형성합니다.

항균작용은 이 플라보노이드에 의한 것으로 생각되며, 또 플라보노이드에는 항알레르기 작용 외 진통, 지혈, 소염 등의 작용이 있는 것을 알 수 있습니다.

원산지마다 조금씩 다른 프로폴리스 효능

꿀벌은 지구상에서 남·북위 20도에서 40도 사이의 모든 지역에서 서식하고 있으며, 꿀벌이 서식하는 지역에서 프로폴리스가 생산되고 있습니다. 프로폴리스의 조성과 성분 및 효능은 지역적으로 약간의 차이가 있다고 알려져 있습니다.

브라질의 아마존 지역에서 채취되는 프로폴리스는 조성과 성분, 그리고 효능에 있어서 다른 지역의 프로폴리스와는 확연한 차이를 보이고 있습니다. 전문가들은 아마존이라는 밀림의 악조건 속에서 살아남기 위한 벌의 투쟁에서 생긴 결과라고 짐작을 합니다. 현재 브라질산 프로폴리스의 대부분이 일본으로 수출되고 있고, 일본에서 뛰어난 효능이 있다고 인정받고 있는 제품들도 주로 브라질산 프로폴리스를 원료로 하고 있습니다.

브라질산 프로폴리스가 기타 다른 지역의 프로폴리스와 다른 조성· 효능을 가지고 있는 이유에 대해서는 여러 가지 의견이 있으나 기본적으로 아마존 지역의 기후적 특성(밀림 지역이므로 그곳에서 생활하는 동·식물들이 생존하기 위한 자연환경이 열악함)과 프로폴리스 채취 수종(樹種)의 특이성, 그리고 꿀벌의 활동력 및 나무의 수액과 결합하는 꿀벌 효소의 차이로 추정하고 있습니다.

브라질산 프로폴리스가 생산되는 아마존 지역은 꿀벌이 서식할 수 있는 지정학적 위치에도 불구하고 특유의 극악한 자연환경 때문에 브라질에 정착한 유럽 이주민들이 도입해 온 유럽종 꿀벌들이 적응하지 못한 채 버려지고 있는 지역이었습니다. 이에 브라질의 양봉인들은 자체적인 연구를 통해 1956년 험악한 자연환경에 잘 적응하고 있는 아프리카 킬러벌(African Killer Bee)과 기존의 유럽종 꿀벌을 교배하여 아프리카 화벌(Africanized Bee)을 탄생시켜 아마존 지역에서 양봉을 시작했습니다.

아프리카 화벌은 다른 종의 벌과는 비교할 수 없는 왕성한 활동력으로 아마존의 환경을 극복하고 벌꿀을 채취합니다. 1980년대 이후 이들이 꿀벌과 함께 유칼리나무에서 채취하는 프로폴리스가 기존의 프로폴리스와는 다른 조성과 효능을 가지고 있다는 사실이 일본인들에 의해 밝혀져 프로폴리스 중흥기를 맞는 계기가 되었습니다.

일본 다마가와 대학이 세계 각국의 프로폴리스의 원료를 비교 분석한 결과에 따르면 플라보노이드 성분은 한국, 일본, 중국을 비롯한 아시아 지역의 프로폴리스가 가장 많이 함유되어 있고, 항암 및 제암 효능을 발휘하는 성분은 브라질산 프로폴리스에 다량 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.

국내산 프로폴리스가 생산되는 곳은 전국에 산재해 있으며, 특히 벌의 먹이가 풍부한 곳에서 많이 생산되고 있습니다. 세계적인 프로폴리스 연구가들과 국내 연구가들에 의해 밝혀진 바에 의하면 국내산 프로폴리스가 외국산보다 플라보노이드 성분이 풍부하다고 알려져 있습니다. 국내 여러 지역에서 다양한 수종으로 양봉을 하고 있는데 이들 지역의 생태계와 수종에 따라 벌꿀과 프로폴리스의 성분들이 어떤 차이가 있는지, 효능에서는 어떻게 다른지 체계적으로 연구할 필요가 있습니다.

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